Eğitimciler

Dr Oya Köseoğlu, Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü

Doç Dr Pelin Günç Ergönül, MCBÜ Gıda Mühendisliği Bölüm Öğretim Üyesi

Eğitim ücreti: Kişi başı 175 TL (öğle yemeği dahil)

Eğitim tarihi: 25 Nisan 2019 Perşembe

Son Başvuru tarihi: 15 Nisan 2019 Pazartesi

 09.30-09.45:  Eğitim açılış konuşması

                          Prof Dr Neriman Bağdatlıoğlu 

                          MCBU Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı

  09.45-10.30:  Zeytinyağı Tanımı, Sınıflandırılması ve 

                           Kaliteyi Etkileyen Faktörler              

                           Doç Dr Pelin Günç Ergönül

  10.30-11.00:  Zeytinyağı Üretim Basamaklarının 

                           Duyusal Özelliklere Etkisi            

                           Zeytinyağı Duyusal Tadım Metodu

                           Dr. Oya Köseoğlu

  11.00-11.15:  ARA

  11.15-12.00:  Zeytinyağı Tadımı

                           Dr. Oya Köseoğlu

  12.00-13.30:  Öğle Yemeği

  13.30-14.00:   Zeytinyağının Pozitif ve Negatif 

                           Özelliklerinin Tanıtılması

                            Dr. Oya KÖSEOĞLU

  14.00-16.00:  Zeytinyağı Tadımı

                           Dr. Oya Köseoğlu

  16.00-16.30:  Katılım belgelerinin takdimi

İletişim Bilgileri

Dr Zeynep Aksoylu Özbek

0 536 5461737

zeynep.aksoylu@cbu.edu.tr

Doç Dr Pelin Günç Ergönül

0 532 7087039

pelin.ergonul@cbu.edu.tr